Benodigd:
Spiesjes (metaal of hout)

garnalen
basilicumblaadjes
ontbijtspek
chilipeper

Rijg de garnalen aan de spiesjes. Leg er een paar blaadjes basilicum op. Omwikkel ze met ontbijtspek en strooi er tenslotte wat chilipeper overheen. Even op de barbecue, tot het spek knapperig is.