Bodem:
200 gr. havermout.
50 gr kokosolie.
2 eieren.
zout, peper.
kruiden (tijm, oregano, koriander).
Kneed alles door elkaar, verdeel over de taartvorm (26 cm) en zet min. 20 minuten in de koelkast.
Oven voorverwarmen op 200 ⁰C.
Vulling:
broccoli-roosjes, (5 minuten gekookt in zout water).
hamblokjes.
reepjes gedroogde tomaat.
½ ui, gesnipperd.
meng in een kom:
bekertje crème fraîche
4 eieren
zout, peper, tijm en nootmuskaat
Bestrooi met:
geraspte kaas.
Verdeel de vulling over de bodem en schenk het vloeibare mengsel erover. Bestrooi met geraspte kaas, en zet 30 minuten in de oven.
Blijft een favoriet!
LikeLike