Hoe maak je zelf vanille-extract?
Dat is niet zo moeilijk. Je koopt een klein flesje wodka of sterke rum (200 ml), doet daar ongeveer 3 gespleten vanillestokjes in, en laat het 6 weken staan in een donkere kast.
Voila, dat is alles. Heerlijk, met echte vanillesmaak!