Wat: 
een bloemkool.
250 gr. ongekookte volkoren pasta (bijv. penne of macaroni).
500 gr. koud gerookte zalm.
rode ui.
groene paprika.
basilicum (liefst vers).
witte saus
geraspte kaas.
bieslook

Hoe:
Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
Kook de pasta in water met zout.
Kook de bloemkool in kleine roosjes, ongeveer 5-6 minuten in water met zout. Giet af.
Bak de ui in snippers in een beetje olijfolie.
Maak een witte saus.
Snijd de paprika in blokjes.
Snijd de zalm in snippers.
Snijd de basilicum wat kleiner.
Doe bovenstaande allemaal over in een ovenschaal. Voeg de stukjes groene paprika toe, en de zalm in snippers. Kruid met peper en roer.
Maak af met een beetje geraspte kaas en zet 15 minuten in de oven op 200 graden Celcius. Strooi er daarna de bieslook over.